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Descrizione:
Riconoscimento consegnato al Caseificio Palazzo di Putignano
 
A Putignano, il presidente del GAL Stefano Genco, il Sindaco di Putignano De Miccolis e l'assessore Giuseppe Genco hanno consegnato a Michele Palazzo una targa commemorativa per il prestigioso riconoscimento di Medaglia d'Oro per la treccia di Mozzarella Fior di Latte del Caseificio Palazzo Spa conseguita alla 25° Edizione del World Cheese Awards 2013.
La treccia di Mozzarella Fior di Latte del Caseificio Palazzo si è classificata prima tra i formaggi della sua categoria al concorso World Cheese Awards 2013, tenutosi a Birmingham presso il Good Food Show il 27 novembre 2013, è uno dei più importanti del settore e premia ogni anno formaggi provenienti da tutte le parti del mondo. All'edizione 2013 hanno partecipato oltre 2.700 formaggi prodotti nei 5 continenti, che sono stati sottoposti al giudizio di 220 giudici, tra i maggiori esperti del mondo.

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